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鸡蛋和蘑菇一起吃会中毒吗

发布时间: 2020-08-30

张艳凯 副主任医师
三甲 开封市中心医院 全科

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从原则上来讲,鸡蛋和蘑菇一起吃是不会中毒的。很多时候鸡蛋炒蘑菇也是非常常见的一种菜。但是需要注意的是蘑菇要选择正确的蘑菇,而不要选择毒蘑菇。有一些蘑菇本身是有一定毒性的,所以在选择蘑菇的时候要注意尽量选择好的蘑菇来进行服用。同时在吃饭的时候也需要注意生活习惯,在清洗的时候要清洗干净,以免出现一些不卫生而引起急性胃肠炎的情况,同时也需要定期的观察患者是否有一些恶心、呕吐等等一些临床的表现。

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