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生姜的功效有哪些

提问于 2021-11-16

病情描述:
每次炖汤我觉得加点姜片味道会更香一些,我听说生姜常吃好处还多,那生姜的功效有哪些?
彭文琦 副主任医师
钦州市第一人民医院 中医科

生姜具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。

生姜辛散温通,能发汗解表,祛风散寒,但作用较弱,故适用于风寒感冒轻证;能温中散寒,降逆止呕,对寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少、呕吐的病症效果良好;能温肺散寒、化痰止咳,对于肺寒咳嗽,不论有无外感风寒,或痰多痰少,皆可选用;同时具有解毒作用,烹饪时可以去除鱼类、肉类的腥膻气味。


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