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胆结石能吃肉吗

提问于 2021-11-13

病情描述:
医生你好,我想咨询一下这个问题,请问胆结石能吃肉吗
戚敬虎 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 肝病科

胆结石患者也是可以吃肉的。

胆结石患者虽然可以吃肉,但是一定要注意烹饪方法,而且建议患者食用瘦肉部分,而不建议食用肥肉部分以及动物的内脏、脑组织、皮肤组织等,主要原因在于这部分脂肪和胆固醇的含量相对较高,如果食用就有可能加重病情。胆结石患者在平时的饮食过程中应该注意清淡饮食,规律按时进食,细嚼慢咽,饭吃七八分饱即可。

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