四季豆中毒会死人吗

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四季豆中毒会死人吗

提问于 2020-05-24

病情描述:
医生您好，我想了解一下这个情况，请问四季豆中毒会死人吗

许兆忠副主任医师: 南方医科大学珠江医院 急诊科

2020-05-24

相关问答

Q豆角中毒多久发作

张艳凯

病情分析：一般的长豆角是没有毒性的，如果吃四季豆、扁豆，如果没有炒熟有可能导致中毒，中毒以后多久发作，需要跟吃豆角的量有一定的关系，一般超过4个小时以后，如果没有中毒现象考虑是不会再发生中毒的。如果吃得过多或者炒的豆角比较生，毒性比较大，有可能出现中毒比较早，一般中毒症状越早越严重。

副主任医师全科开封市中心医院 2021-01-03

Q吃四季豆中毒症状有什么

许兆忠

病情分析：四季豆中毒患者会出现恶心、呕吐、腹泻不止的情况。通常出现四季豆中毒症状，是因为烹饪时食物未熟，导致四季豆中存在的红细胞凝集素对人体产生造成伤害，致使胃肠功能紊乱所致。此外，还有一类人群，存在对四季豆过敏情况，此类人群如果服用四季豆后，也会出现中毒情况。中毒后需及时去到医院洗胃，来缓解症状。

副主任医师急诊科南方医科大学珠江医院 2020-10-21

Q四季豆孕妇可以吃吗

许兆忠

病情分析：孕妇可以吃四季豆，但是不能吃的太多。四季豆里面含有铁、磷、铜、叶酸、无机盐等，具有促进胎儿发育，预防胎儿神经管畸形以及预防孕妇便秘的作用。但是四季豆吃食用的过多，很容易对孕妇的胃肠道造成影响。怀孕期间也不能长时间、大量的吃某一种食物，这样会影响对其他营养物质的摄入量。

副主任医师急诊科南方医科大学珠江医院 2020-05-24