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黑豆含嘌呤高吗

发布时间: 2022-11-19

王金海 主治医师
三甲 亳州市人民医院 内分泌科

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黑豆是属于中嘌呤食物,如果平时尿酸偏高,通常不建议大量食用。

高尿酸血症与长期高嘌呤饮食密切相关,日常生活中需要避免大量摄入高嘌呤食物,包括动物内脏、海产品、啤酒、汤类等。豆制品中还有一定嘌呤,如果长期大量食用可能会引起嘌呤代谢异常,尿酸淤积而加重病情。豆制品中含有丰富的优质蛋白,对身体有益,控制摄入量即可。

长期高尿酸血症可能会引起痛风、肾结石等病变,需要积极预防与治疗,以免影响生活及工作。

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