胆囊切除手术是在消毒麻醉下进入腹腔，将胆囊切除后取出，再缝合切口。胆囊切除手术主要用于治疗胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉等胆囊疾病。胆囊切除手术可以考虑以传统的开放方式进行，但是手术创伤较大；也可以考虑在腹腔镜下进行胆囊切除。腹腔镜胆囊切除术仅仅在腹部取三个左右小切口便可以完成，手术创伤较小。

胆囊切除手术后，首先要注意应用抗感染药物进行治疗，避免出现感染。同时还要在医生指导下应用药物进行补液治疗，需要再进食，避免出现电解质紊乱以及脱水。手术后根据身体恢复情况，要注意适当下床活动，吃东西时要注意吃一些清淡易消化食物，避免吃油腻食物，以免引起不消化或者是导致呕吐。

没有胆的人会出现腹胀、腹泻、消化不良等不适症状。胆囊是人体重要的器官，其并不分泌胆汁，而是将肝脏所分泌的胆汁临时储存起来并且浓缩。当人体恢复进食之后，特别是当进食高脂肪食物之后，会刺激胆囊收缩将其内的胆汁排出进入十二指肠发挥生理功能。胆囊切除之后，由于失去胆囊功能，患者容易出现腹胀、腹泻、消化不良等症状，但这是暂时的。随着时间的延长，胆总管会被动扩张代替胆囊的功能，这些不适症状会逐渐减轻消失。

没有科学证据表明胆囊切除5年后会得肠癌。胆囊切除术主要用于治疗胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉等胆囊疾病。虽然有部分观点认为胆囊切除之后会增加大肠癌的发病风险，但这种观点并没有得到循证医学的证实。肠癌是一种比较常见的恶性肿瘤，具体的发病原因尚没有完全明确，可能与多种易患因素有关，比如长期过食高脂肪高蛋白食物，经常便秘、久坐等。

胆囊切除之后也是可以考虑吃豆腐的。豆腐是一种比较常见的豆制品，脂肪和胆固醇的含量相对较低，蛋白质的含量相对较高，而且容易消化吸收，所以属于胆囊切除术后患者推荐食用食用的食物之一。但如果胆囊切除术后的患者腹部憋胀症状明显，则需要少吃豆腐或者暂缓吃豆腐，因为吃豆腐之后容易产气，导致腹胀症状加重。

做完胆囊切除手术后建议吃清淡容易消化的食物。胆囊切除手术由于在腹腔内进行操作，所以术后需要待胃肠功能恢复之后才可以开始进食。在恢复进食之后的初期，建议进食清淡容易消化的流质或者半流质食物，比如稀饭、拌汤、汤面、粥、热果汁、混沌等。此外炖鸡蛋、清蒸鱼、豆浆等也可以考虑食用。一般需要1~3个月左右的过渡期才可以逐渐恢复到正常的进食状态。

小儿切除胆囊主要影响消化功能，特别是油腻食物的消化功能。胆囊是人体的一个消化器官，主要作用类似水库，可以储存和浓缩胆汁，并且控制胆汁排入到肠道里参与油腻食物的消化，行手术切除胆囊后，由于没有胆囊控制和储存胆汁，胆汁就会源源不断流入到肠道里。当进食油腻食物的时候可能会出现腹胀消化不良等。但是注意清淡饮食一般不会有明显症状的。

胆囊切除后饮食禁忌不要食用肥肉以及蛋黄等食物。若患者将胆囊切除后饮食上不可以食用蛋黄、肥肉等难以消化的食物，也不要食用辛辣刺激的食物并且包括洋葱、辣椒、胡椒粉以及姜，在胆囊切除后都不可以食用，饮食上尽可能的选用蒸、煮以及清炖的方法，不要油炸以及煎、烧烤等。平时要多注意休息，适当的活动避免剧烈运动。

胆囊手术切除的风险还是比较少的。腹腔镜胆囊切除手术创面比较小，所以损伤还是比较少的，一般在术后患者恢复较快最大的风险还是在手术的过程中牵拉胆囊容易诱发。胆囊心脏综合征的发生严重还会诱发心脏或者是呼吸的骤停有生命的危险，所以在整个手术的过程中，还是需要密切进行监测的。

胆囊切除术后也是可以吃花生的。胆囊切除手术由于在腹腔内进行操作，所以需要在胃肠功能恢复之后才可以进食。胆囊切除术后的患者应该进食清淡容易消化的食物，以低盐、低脂肪、低胆固醇为原则。胆囊切除后的患者虽然可以吃花生，但是由于花生中含有一定量的脂肪，所以仅限于偶尔少量食用。

胆囊切除，手术后10天左右就可以上班。胆囊切除手术是属于外科最常见的手术，但具体的恢复时间是要根据患者的体质以及手术后的护理有一定的关系，通常情况下10天左右就可以上下班，前提是患者的工作不累，不需要过度的运动情况下就可以工作，也可以多休息几天。患者在手术后要避免使用辛辣刺激的食物，多吃些新鲜的蔬菜水果。

胆囊切除术20天的菜谱很多，以清淡容易消化为主，比如稀饭、馒头、凉菜。胆囊切除术后的 20 天建议患者进食清淡容易消化的食物，以低盐、低脂肪、低胆固醇、适量蛋白质和膳食纤维为原则，比如米饭、拌汤、汤面、清蒸鱼、菜汤蛋汤、豆浆、小米粥等都可以考虑食用。切记需要注意禁止饮酒，避免吃辛辣刺激性食物、肥腻食物、煎炸食品、动物内脏、脑组织等。

胆囊切除主要影响人对油腻食物的消化。胆囊是一个消化器官，主要作用是暂时储存以及浓缩胆汁，调控胆汁进入到肠道里参与油腻食物的消化。行胆囊切除手术后，由于机体胆汁调控作用消失，在进食大量油腻食物后可能出现消化不良，恶心，腹胀等症状。严重的可能诱发腹痛，胆管炎症。但是养成良好的饮食习惯一般不会有明显的影响。

胆囊切除后在护理方面要注意多下床活动，清淡饮食，定期切口换药等。胆囊切除手术主要用于治疗胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉等疾病，由于手术在腹腔内进行操作，所以术后麻醉消退之后建议尽早下床活动，只有这样才可以减轻术后的肠粘连，有助于胃肠功能尽快恢复。在饮食上需要注意以进食清淡容易消化的食物为主，禁止饮酒吸烟，避免吃辛辣食物以及高脂肪高胆固醇食物，禁止喝冷饮。另外还要保护好切口部位，避免纱布脱落或者受到污染，避免受到挤压撞击，定期消毒换药，适时拆线。

胆囊切除后饮食禁忌食用高热量、高脂肪以及高糖的食物。患者胆囊切除后，就会伴有消化功能减弱以及腹痛腹胀等情况，因此在平时要避免食用高热量以及高脂脂肪，的食物，比如油条、汉堡、奶油、蛋糕、烧烤、炸鸡等，并且患者在饮食的时候不要暴饮暴食，也不可以食用腌制的食物。患者手术后要饮食合理，多注意休息，不要抽烟喝酒等。

腹腔镜胆囊切除术就是使用腹腔镜器械进入腹腔将胆囊切除。腹腔镜胆囊切除术属于微创手术的范畴，仅仅在腹部取一个到四个左右不足两厘米长的小切口便可以完成手术。该手术在全身麻醉下进行，麻醉妥当之后，需要先行消毒铺单，穿刺建立二氧化碳气腹。然后在腹部取数个小切口，置入腹腔镜器械。借助显示器就可以观察腹腔内的情况，使用腹腔镜器械便可以将胆囊切除并取出，最后再缝合切口。

胆囊摘除后还需要行抗炎、支持、对症治疗，并行切口消毒换药。行胆囊切除手术之后还需要定期行切口部位的消毒换药，术后 7~10 天左右即可考虑视切口愈合情况拆线。另外还需要行抗感染、支持、对症治疗。切除的手术标本还需要送到病理科做病理检查以明确病变的性质。如果病理诊断为良性疾病，伤口完全愈合之后治疗便结束；如果有恶性病变还需要进一步行后续治疗。

胆囊切除术后大于两周以上便可以考虑开始饮酒。胆囊切除术后切记不可以过早饮酒，否则容易影响伤口愈合，还有可能与使用的药物发生相互反应。胆囊切除术后大于两周以上，如果患者没有明显的不适症状，去医疗机构复查没有异常发现便可以考虑饮酒。但是一定要注意偶尔少量饮酒即可，长期大量饮酒对身体健康有害。

胆结石手术是在全身麻醉的过程中进行的。胆结石手术一般采用的是腹腔镜胆囊切除手术，这种是需要进行全身麻醉，再进行腹部戳孔探查。探查到胆囊的部位时，再完整地切除胆囊并取出胆囊，根据术中的情况决定是否要放置腹腔引流管。有症状的胆石症患者应当要及早的进行手术的，不然后期很容易出现胆绞痛等并发症。

胆囊炎手术并不属于大手术的范畴。胆囊炎是一种发病率相对较高的胆道系统感染性疾病，手术是治疗胆囊炎最主要的方法。目前临床上治疗胆囊炎首选的手术方式就是腹腔镜胆囊切除术，该手术的等级为三级，并不属于大手术。一般在二级及以上等级的医疗机构都常规开展该手术，住院时间约 5~7 天左右。