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山药有什么营养和作用

提问于 2021-11-09

病情描述:
我妈妈真的超级喜欢吃山药的,她常说山药是个宝贝,山药有什么营养和作用?
彭文琦 副主任医师
钦州市第一人民医院 中医科

山药有脾肾双补的作用。

山药既是食品也是药物,是属于药食同源的食品。具有比较好的营养价值,其药理作用具有健脾补肾的作用,对于脾虚或是肾虚的病症有比较好的调理效果。如脾虚中气不足,肾虚腰痛的病症等,都可以使用山药进行调理,或是与其他的脾肾双补的药物配合使用,则其调理的效果更好。

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