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胡萝卜里含有什么维生素

提问于 2021-03-03

病情描述:
胡萝卜里含有什么维生素
张艳凯 副主任医师
开封市中心医院 全科
胡萝卜里主要含有的就是蛋白质,碳水化合物以及脂肪和钙,还有维生素等多种营养成分,但是在胡萝卜里边,胡萝卜素的含量是相对来说最高的,在食用了胡萝卜以后胡萝卜素进入到体内,然后在体内的肠和肝脏中转换为维生素a,所以一般都是建议小孩多吃一些胡萝卜,因为胡萝卜当中产生的维生素a具有保护眼睛和促进生长发育的作用。

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